這種說法是錯誤的。

市委書記，全稱中國共產黨某某市委員會書記，指中國共產黨設在市一級的委員會（即市委）負責人，市委書記是黨在一個地方的執政代表，負責主持黨的全面工作，組織市委常委會活動，對黨委工作負主要責任，職責是管理一個城市“總攬全局”，黨委書記主持黨的地方委員會全面工作，組織常委會活動，協調常委會委員的工作，對黨委工作負主要責任。

改行跳槽是個人職業選擇的一種方式，每個人有權根據自己的興趣、能力和職業規劃做出決定。

廣州作為中國的一座重要城市，擁有著豐富的經濟、文化和政治資源，對于想要改行跳槽的人來說，廣州是一個不錯的選擇。

市委書記改行跳槽下海首選廣州的說法是不正確的。