是的，歐盟已經與烏克蘭簽署了一項礦產協議，該協議旨在促進烏克蘭的礦產資源開發，同時加強歐盟與烏克蘭之間的經濟合作，該協議的簽署得到了烏克蘭政府和歐盟成員國的支持，并得到了歐盟委員會的批準。

該協議的簽署對于烏克蘭和歐盟來說都具有重要的意義，對于烏克蘭來說，該協議有助于推動其經濟發展和礦業產業的發展，同時也有助于加強與歐盟之間的經濟聯系，對于歐盟來說，該協議有助于加強與烏克蘭之間的經貿合作，促進雙方在能源、礦業等領域的發展，同時也有助于推動歐洲安全和穩定。

該協議的簽署是烏克蘭和歐盟之間建立更加緊密經濟聯系的重要一步，有助于推動雙方在礦業、能源等領域的發展，同時也為烏克蘭的經濟發展提供了新的機遇。