湖南“小辣椒”已順利抵達哈爾濱，這表明湖南的辣椒已經成功地被運輸到了哈爾濱。

辣椒素是辣椒中產生辛辣感覺的主要成分，它具有很強的刺激性，可以刺激口腔神經末梢，導致疼痛和灼熱感，同時也可以促進身體分泌內啡肽，產生愉悅感，辣椒素還具有抗氧化、抗炎、降血壓等多種生理活性，可以作為食品添加劑和藥物原料。

辣椒的種植和運輸需要一定的技術和條件，包括適宜的氣候、土壤、水源、光照等環境條件，以及專業的種植技術和運輸設備等，湖南“小辣椒”能夠順利抵達哈爾濱，說明湖南的辣椒產業已經具備了一定的規模和實力，同時也說明湖南的辣椒品質得到了市場的認可和好評。

湖南“小辣椒”已順利抵達哈爾濱，這不僅表明湖南的辣椒產業已經具備了一定的規模和實力，同時也說明湖南的辣椒品質得到了市場的認可和好評，未來，湖南的辣椒產業還有很大的發展空間和潛力，有望成為當地農業經濟的重要支柱產業之一。