餓16小時可以啟動自噬功能并減肥**^[2]^。

人在挨餓的時候，身體的能量攝入得到負平衡，即攝入能量小于消耗能量，體內的能量儲存形式就會發生變化，挨餓時間較長時，身體中的脂肪組織會被逐漸分解，其中一部分脂肪會被直接排出體外，另一部分脂肪會轉化為能量被身體吸收和利用，這個過程中，一種名為自噬的生理過程就會被啟動，它能夠清除體內受損的細胞器，以及一些不需要的蛋白質或脂肪，從而有助于減肥^[2]^。

饑餓療法不可取，會給身體造成嚴重的影響，如厭食癥，肌肉流失，認知能力下降等，如果想減肥，需要控制飲食，增加運動，建立健康的生活方式，如有不適，請務必咨詢醫生。