大廠員工離職后賣蕉，綠月入200萬這種情況是可能的，一些員工在離職后會選擇創(chuàng)業(yè)或開展副業(yè)，而賣蕉就是一個不錯的選擇，只要選好品種、做好市場推廣、控制好成本和利潤，就有可能實現(xiàn)綠月入200萬的目標。

當然，這并不是一條適合所有人的道路，因為創(chuàng)業(yè)和開展副業(yè)需要一定的資金、技能和經(jīng)驗，需要謹慎考慮和規(guī)劃，也需要注意相關(guān)法律法規(guī)和政策，確保自己的行為合法合規(guī)。