在-7℃的低溫下跳湖幫忙撈手機是不明智的選擇，低溫會對人體產生負面影響，可能導致身體失溫、凍傷或其他健康問題，如果需要幫忙撈手機，建議尋找其他安全的方式，例如使用工具或聯系專業人員。

在任何情況下，安全應該是首要考慮的因素，在處理緊急情況時，請務必保持冷靜并采取適當的措施。