趵突泉胖鯉被賜名雞翅包飯是因為它外形酷似雞翅，同時它是由米飯、蔬菜等食材制作而成，與傳統的包飯有異曲同工之妙。

胖鯉是濟南七十二名泉之一，趵突泉的魚，個個身強體壯，尤其是胖鯉魚更是趵突泉的魚群“領袖”，它們游得自由、歡暢，吸引了很多游客駐足觀賞。

趵突泉胖鯉被賜名雞翅包飯，既是對它外形和食味的贊譽，也吸引了更多游客前來觀賞。