上海不斷涌現男士理發店的原因可能有以下幾點

1、市場需求：隨著社會的發展，人們對于個人形象的重視程度不斷提高，理發成為了許多人日常生活的一部分，而男士作為社會中的一部分群體，對于理發的需求也在逐漸增加。

2、市場競爭：隨著市場競爭的加劇，理發店之間的競爭也越來越激烈，為了吸引更多的顧客，一些理發店開始專注于服務某一類人群，如男士群體，從而形成男士理發店的市場。

3、消費觀念：隨著消費觀念的轉變，越來越多的人開始注重個人形象和服務體驗，男士理發店通常提供更加專業、個性化的服務，以滿足男士對于理發和造型的需求，因此受到越來越多男士的青睞。

4、創業機會：對于一些創業者來說，開設男士理發店是一個不錯的創業機會，由于市場需求和競爭壓力較小，開設男士理發店可以帶來穩定的客源和利潤。

上海不斷涌現男士理發店的原因是多方面的，包括市場需求、市場競爭、消費觀念和創業機會等，這些理發店的出現，為男士提供了更加專業、個性化的服務，也滿足了人們對個人形象的追求。