倪萍分享的減重40斤的方法包括

* 健康飲食，她強調了營養的重要性，合理搭配食物，控制熱量攝入。

* 運動，適量運動可以增加熱量的消耗，促進減肥，她推薦了適合自己的運動方式，如瑜伽、普拉提等。

* 保持良好的作息，倪萍在分享中提到，保持良好的作息可以讓身體機能得到恢復，有利于體重的控制。

倪萍還分享了一些心態方面的因素，她認為心態對于減肥的影響很大，要保持積極樂觀的心態，不要過于焦慮和壓抑。

倪萍的減重方法注重健康、合理、科學的生活方式，需要長期堅持，每個人的體質和情況不同，具體方法還需根據自己的實際情況來調整。