花生油在低溫下有的凝固有的澄清的原因如下

花生油的凝固通常取決于花生油原油的品種及加工工藝，而花生油在低溫下會呈現不同的狀態，有的凝固成白色奶油狀，有的則是呈現半透明的黏稠液態，這是因為花生油的凝固和純度有關，而純度高的花生油凝固點也相對較低。

對于同一瓶花生油在放置過程中，由于其放置的環境不同，如溫度、光照等，也可能出現不同的狀態，當放置環境溫度低時，花生油會變得更加清澈透明，質地更加純凈。

同一瓶花生油品質沒有變化，只是放置環境不同，在低溫下有的凝固有的澄清，這是正常現象，不影響食用。